29/03/05 -   L'Education nationale, qui accueille chaque jour plus de douze millions d'élèves, est en première ligne pour lutter contre l'obésité des jeunes, phénomène contre lequel le député PS de Paris Jean-Marie Le Guen vient de présenter une proposition de loi.

Le député recommande notamment une activité physique quotidienne "d'au moins 30 minutes pour chaque enfant" dans les programmes scolaires et périscolaires, ainsi que la mise à disposition d'une fontaine d'eau potable et gratuite dans chaque établissement scolaire à compter de janvier prochain.

Sur le premier point, outre les récrés où les petits se donnent à fond (les grands préférant, dès le collège, le bavardage statique), l'Education nationale se borne à assurer trois heures d'éducation physique aux écoliers, deux heures aux collégiens et lycéens et à avoir intégré l'EPS au brevet comme au bac. Elle ne devrait pas aller plus loin.

Quant aux distributeurs d'eau, la question est complexe. En effet, il existe dans les collèges (20% d'entre eux) et les lycées (50%) des distributeurs offrant de l'eau mais aussi des friandises et boissons sucrées. Or, selon une loi, présentée par le ministre de la santé Philippe Douste-Blazy et votée en juillet dernier, ils doivent être supprimés à la prochaine rentrée.

En septembre, le ministre précisait que l'interdiction ne concernait que les aliments sucrés mais, le 16 février, la commission des affaires sociales de l'Assemblée rejetait des amendements UMP visant à assouplir la loi et à autoriser des distributeurs d'eau, de fruits et de boissons sans sucre ajouté.

Les distributeurs devraient donc disparaître même si les infirmières scolaires sont réservées sur l'efficacité d'une telle mesure et insistent plutôt sur l'éducation à la santé, "d'autant plus que l'obésité frappe essentiellement les milieux défavorisés", a souligné la secrétaire générale du Snics-FSU, Brigitte Le Chevert.

En effet, l'obésité juvénile a augmenté de 17% en vingt ans en France, le surpoids touchant près de 20% des enfants, selon une récente étude conjointe de l'éducation et de la santé auprès des 10-11 ans. Toutefois, les différences sociales sont grandes: 27,2% d'enfants d'ouvriers en surpoids (7,3% d'obèses) mais seulement 12,8% (1,3% d'obèses) chez les cadres.

Assurée par les infirmières et aussi dans les cours de biologie et d'éducation civique, l'éducation à la santé peut également se faire à la cantine où des diététiciens sont parfois invités. Par ailleurs, les menus y sont généralement variés et équilibrés, surtout dans le primaire, avec un souci d'éviter graisses et sucres ajoutés. Rien cependant ne peut empêcher les enfants de chipoter et rejeter fruits et légumes verts.

Enfin, la médecine scolaire permet de dépister les surpoids. Toutefois, il n'y a que trois visites obligatoires dans la scolarité: fin de maternelle, fin de primaire, fin de collège et le médecin scolaire ne peut qu'aviser la famille, première responsable des habitudes alimentaires des jeunes.

30/03/05 -   La Chambre syndicale nationale de vente et de services automatiques (NAVSA) s'est prononcée, mercredi dans un communiqué, pour le maintien de distributeurs automatiques dans les lycées et collèges, mais "respectueux des enjeux de santé publique".

La NAVSA, qui gère les quelque 8.000 distributeurs scolaires (sur un total de 590.000) a proposé une adaptation des produits proposés, avec priorité à l'eau et aux boissons chaudes, sans sucre de préférence. Elle suggère également l'apposition de messages d'éducation à la santé sur les distributeurs.

La NAVSA demande par ailleurs au gouvernement d'organiser une table-ronde avec l'ensemble des acteurs concernés sur l'éducation à la nutrition auprès des jeunes.

Elle rend publique une étude Ipsos (réalisée en janvier auprès de 405 lycéens et 352 parents) sur la présence de distributeurs. 91% des lycéens interrogés lors de ce sondage et 76% des parents se disent opposés à leur suppression.

88% des lycéens et 80% des parents trouvent qu'ils sont utiles pour obtenir des boissons chaudes. 86% des lycéens et 64% des parents disent de même pour les boissons fraîches. De plus, 67% des lycéens et 60% des parents considèrent leur présence comme un avantage, évitant aux élèves de sortir de l'établissement.