C.Q.F.D. : Dans ce domaine, comme tant d'autres, des "expérimentations" ont lieu, à Nice, et bien avant et ailleurs, dans certains - très rares - "restaurants scolaires" sans intoxication alimentaire, sans dépenses somptuaires, 
sans "moyens" supplémentaires, 
sans émeute populaire...

Et ... sans suite.

C.Q.F.D.ire .. ou Ne Pas Dire : Le nombre de ministres, de sous-ministres, de conseillers techniques et autres parasites de couloirs, de tous bords, qui n'ont pas profité de leur passage rue de Grenelle, depuis des décennies, pour en tirer les conclusions, et user de leur pouvoir pour les généraliser.

Même avec un éphémère et vibrionnant "C.N.I.R.S.".

Et le nombre de conseillers régionaux et généraux du même métal, 
qui sont en train de signer des bons de commandes pour des machines à sous, distributeurs électronico-nucléaires de pommes nitratées.

C.Q.F.D.éplorer : c'est que, en matière d'éducation, et toujours en 2004, "les idées ont du mal à circuler rue de Solférino".

C.Q.F.D.emander/Décider : que les parents (FCPE, PEEP, Unapel... et non-encartés) exigent de leurs zélus de tous bords qu'ils aillent faire un stage à Nice,
et en reviennent repus, armés des menus, du mode d'emploi, des fiches techniques et de l'adresse du traiteur,
et y consacrent une délibération du conseil municipal, 
suivie de salutaires décisions sanitaires... et pédagogiques.

Ca ne devrait pas poser de problème ?

En attendant cet Hévènement, diététique, pédagogique et politique, 
et médiatique, et donc forcément très médiatisé par Lesmédias,

... Bon appêtit les zenfants ! 
Et commencez par les croquettes surgelées à coeur, elles vont refroidir. 

Silence, là-d'dans, sinon pas d'rab de frites au ketchup-sel-mayonnaise !

En France, depuis le printemps 2004, la gauche préside 21 régions sur 22 en France métropolitaine, 
alors qu'elle n'en détenait que 8 depuis 1998.
Elle dirige également 52 départements contre 48 à la droite.

/.../ on sait désormais que les deux tiers de ces enfants «trop gros» sont voués à devenir des adultes obèses, plus ou moins sévèrement handicapés. D'où la nécessité urgente de recourir, dès la maternelle, à des repas scolaires diététiques capables de corriger des habitudes alimentaires aux conséquences désastreuses.

C'est ce qui a motivé les responsables niçois d'Azur Restauration, concessionnaire de cantines scolaires de la ville, pour mettre au point ce nouveau «Pacte des petits loups» dont il s'agit de calmer la faim tout en procédant à un minutieux dosage des calories servies dans les réfectoires. Autrement dit, un strict respect au niveau des assiettes des enfants de trois à quatorze ans demi-pensionnaires, de pourcentages moyens, voisins de 12% de protéines, 33% au maximum de lipides et environ 55% de glucides. Autre notion importante : l'apport à chaque repas de 90 grammes de calcium pour les petits de la maternelle et de 110 grammes pour leurs aînés des primaires.

Le «Pacte des petits loups», c'est aussi un engagement visant à faire évoluer les goûts dans le bon sens. Avec la présence sur les plateaux de fruits et légumes aux vertus d'élimination et de protection de l'organisme.

Il s'agit aussi de freiner le goût des enfants vis-à-vis des saveurs sucrées. Aussi bien avec des desserts sans sucre ajouté, dans la proportion désormais de 12 sur 20. Vive le renouveau des salades de fruits ! Même orientation nouvelle pour les boissons : de l'eau pure ou des jus de fruits sans sucre plutôt que des sodas que l'on devra à l'avenir réserver à des fêtes ou des anniversaires. /.../

Et cela parce que les régions ont développé des programmes
alimentaires bio pour les cantines scolaires. 

Ca a favorisé énormément le développement de la filière".

"Ici, constate-t-il, le bio représente un surcoût que le chef d'établissement 
ne veut pas faire assumer aux parents" 
et les cantines bio se comptent presque sur les doigts de la main.
"Déjà au niveau de la région,
si on mettait moins d'argent pour l'agriculture conventionnelle,
il y en aurait plus pour le bio", assure Yann Yobé."

Machines à sous, distributeurs électronico-nucléaires de pommes OGM et/ou nitratées ?